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文章信息一覽：

• 1、越南人吃的生魚混著菜叫什么
• 2、王徵的人物生平

越南人吃的生魚混著菜叫什么

1、越南人吃的這道菜叫：生腌醬魚。越南境內在遠古時代已有人類活動的痕跡。在諒山的平嘉發(fā)現(xiàn)猿人牙齒、清化的度山發(fā)現(xiàn)舊石器時期的工具。

2、甘蔗蝦是越南著名的一道菜，是用魚露來沾甘蔗蝦。魚露的做法是用海魚，加入鹽混合搗碎后，就能產(chǎn)生魚露，通常制作過程中要加井水過濾，才能制作出上等的魚露。吃的時候可加辣椒或菠蘿汁稀釋。享用一頓越式全餐時，糯米雞經(jīng)常作為主菜。

3、海鮮酸湯：可說是海鮮大雜燴，蝦、魷魚、越南芒魚共冶一爐，一起擔當著增鮮的角色，菠蘿、番茄增色，酸菜葉、芫茜葉增香，最少不了的是越南酸梅子來協(xié)調各材料的味道，令湯酸甜醒胃，鮮香無比。

4、越式酸辣湯 越式酸辣湯主要是以生魚為湯底，加入蝦膏、蟹膏，再配以番茄、酸梅、辣椒加以清燉，最后灑上少許法國紅酒，有點像法國海鮮湯，味道非常酸、鮮，除了當湯喝外，也可泡米粉或飯來吃。

5、不過賈思勰當時并不是把它叫做魚露，而是叫魚醬。如今不管是在潮菜、閩菜還是東南亞料理中，魚露都是必不可少的調味品。它色澤呈琥珀色，味道帶有咸味和鮮味。

6、朝鮮也有過春節(jié)的習俗，朝鮮管春節(jié)叫年節(jié)。每年陰歷初一，朝鮮人帶著新的憧憬和期望熱熱鬧鬧地過年，這是一年中最大的民俗節(jié)日。為了過年，人們把屋里屋外收拾得干干凈凈，縫制新裝，做特種飯菜。 節(jié)日飲食主要有年糕湯、煎餅、江米條、食糖、柿干、松子、柿餅汁、蜜糯湯、米花果兒等。

王徵的人物生平

1、王徵父親是個擅長數(shù)學的私塾先生，舅父通曉兵法，善制器械，這對他后來熱衷于西方科學技術的學習和從事發(fā)明創(chuàng)造、產(chǎn)生了直接影響。王徵從七歲起，就住讀在外家，自幼即與外家的關系相當密切，其舅父張鑒乃為關中理學名儒。萬歷十三年，年方十五的王徵娶舅母尚氏的侄女為妻。萬歷二十二年，王徵中舉。

2、王徵，這位晚明時期的實學家，不僅在歷史上留下了深刻的印記，而且其設計與思想的研究為后世提供了豐富的洞見。他的生平事跡詳實可考，他的設計作品和思想記錄為我們理解他作為一個設計師的實踐提供了珍貴的第一手資料。作為實學家，王徵的設計活動深深植根于當時社會的矛盾之中。

3、《王徵全集》是一本內容豐富的學術著作，由正文二十二卷構成，附錄包括五種資料，總計約71萬字，展現(xiàn)了王徴的廣泛學術成就和家族歷史。

4、深入研究王徵的生平后，我們發(fā)現(xiàn)他是一個博學忠誠的學者，他在著作中明確提到內容源自西方典籍。這表明，《奇器圖說》的前三卷確實受到了西方文獻的影響。然而，這并不意味著西方存在抄襲行為。綜上所述，從歷史文獻和作者背景來看，《奇器圖說》的形成確實受到了西方的影響。

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